طريقة عمل الزلابية المصرية
عن الوصفة
طريقة عمل الزلابية المصرية جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة. جربوا طريقة عمل الزلابية المصرية، وإن أعجبتكم، شاركوا الوصفة مع أصدقائكم وأفراد العائلة.
المكونات
- 1 1/2 كوب دقيق
- ملعقة كبيرة حليب بودرة
- ملعقة كبيرة زيت
- 1/2 ملعقة صغيرة خميرة
- رشة ملح
- 1/2 ملعقة صغيرة سكر
- 3/4 كوب ماء
- كوب وربع زيت غزير للقلي
- كوب ونصف قطر
طريقة التحضير
-
1
لعمل الزلابية المصرية، في وعاء تخلط المكونات الجافة مع بعض ثم يوضع الماء ويعجن حتى الحصول على عجينة متماسكة وطرية.
-
2
تترك العجينة لتختمر مدة ساعة.
-
3
يحمى الزيت على النار جيداً.
-
4
تقطع باليد العجينة إلى كرات صغيرة وتقلى بالزيت الحار مع التقليب حتى تنتفخ وتصبح ذهبية.
-
5
تخرج الزلابية من الزيت، تصفى ثم تغمس بالقطر البارد.
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
